Een snelle tip van mij

Als je in Buenos Aires bent en een echte smaak van traditie wilt zonder gedoe, bezoek dan El Desnivel in San Telmo. Het bestaat al eeuwig en de lokale bevolking zweert bij hun spareribs en bloedworst. Neem een glas Malbec en ga vroeg om de drukte bij het diner te vermijden.

Probeer ook in koudere maanden een stevige locro stoofpot, een dikke mix van maïs, bonen en varkensvlees, perfect om op te warmen na een frisse middag door de stad wandelen.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over traditioneel Argentijns dineren? Hier zijn wat antwoorden om je op weg te helpen.

Begin met een asado als je kunt, het is meer dan een maaltijd, het is een heel evenement. Ook empanadas, provoleta kaas en een goede chimichurri zijn onmisbaar. Mis ook de dulce de leche desserts niet, ze zijn overal voor een zoete afsluiter.
Ze verschillen, maar veel lokale parrilla’s en familiebedrijven zijn verrassend betaalbaar. Als je de toeristische valkuilen in drukke toeristische gebieden vermijdt, vind je geweldige maaltijden die niet duur zijn.
Argentinië draait helemaal om vlees, maar veel traditionele plekken bieden ten minste een paar vegetarische opties zoals provoleta, gegrilde groenten of stevige salades. Het helpt om te vragen, sommige kleinere tentjes zijn vrij flexibel als je het uitlegt.
Diner begint hier laat, meestal rond 9 of 10 uur ’s avonds, en dan komt de sfeer pas echt op gang. Weekenden zijn het drukst, vooral in goede parrilla’s en historische wijken, dus reserveren kan wachten voorkomen.
Ja, een fooi van ongeveer 10% is standaard als je tevreden bent over de service. De meeste locals ronden de rekening af of doen er een beetje bij. Het wordt gewaardeerd maar is nooit verplicht.

Verken Restaurants Categorieën

Top Things To Do in Argentina

See All →

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Argentina maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.