Boek topervaringen en rondleidingen in Argentina:

Als u uw reis naar Argentina op het laatstemoment boekt, hebben we u gedekt. Hieronder staan enkele van de top tours enervaringen!

Bekijk alle ervaringen

Foodietip voor Peruaanse gerechten

Als je doordeweeks door Belgrano loopt, ga dan naar een plek zoals Quito Bar; het is niet flashy, maar de anticuchos en tacu tacu geven je verrassend het gevoel alsof je in Lima bent. Bovendien hebben deze informele tentjes meestal geweldige pisco sours die niet de bank breken. En hier is iets wat de lokale bevolking niet altijd vertelt: vraag verse limoen apart bij je ceviche, het zorgt voor een extra frisse touch die de rijkdom doorbreekt. Wees ook niet verlegen om de minder bekende gerechten te proberen, zoals ají de gallina of papa a la huancaína. Je zult merken dat Argentijnse versies soms milder zijn, maar de ingrediënten blijven eerlijk, en bovendien is het een mooie manier om de invloeden van immigranten te proeven die de Argentijnse eetcultuur zo uniek maken.

Reserveren is slim bij populaire plekken, vooral in het weekend. Maar soms kan het binnenlopen bij een kleine, familiegerunde plek met versleten menukaarten leiden tot verrassend eerlijke maaltijden.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over het eten van Peruaans eten in Argentinië? Hier vind je wat antwoorden.

Eerlijk gezegd komt de beste ceviche vaak uit kleinere, minder toeristische plekjes. Kijk eens in Palermo en San Telmo, bijvoorbeeld bij La Cueva del Chancho of El Gran Pez. Ze houden het vers en authentiek zonder dat de prijzen te veel stijgen.
Dat verschilt, maar meestal is het iets zachter gemaakt om beter aan te sluiten bij de lokale smaak. Als je het liever pittiger hebt, vraag dan gewoon om extra aji amarillo of extra pittige saus. De meeste restaurants passen het graag voor je aan.
Zeker. Hoewel Buenos Aires de scene domineert, vind je ook simpelere Peruaanse eetgelegenheden in Córdoba of Rosario. Ze zijn misschien niet chique, maar de smaken voelen vaak dichtbij huis aan.
Veel proberen het goed te doen, maar sommigen mixen het met lokale sterke dranken of passen de balans aan. Als je precies wilt weten dat je een authentieke pisco sour krijgt, vraag dan of ze echte Peruaanse pisco gebruiken – het maakt echt een verschil.
Lomo saltado vind je overal en is hier erg geliefd, maar ik zou zeggen dat je causa limeña niet moet missen. Het is een gelaagd aardappelgerecht dat moeilijk goed te vinden is, maar als je het vindt, is het fantastisch.

Verken Restaurants Categorieën

Top Things To Do in Argentina

Bekijk alles →

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Argentina maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.