Avellana

Avellana biedt een ambachtelijke eetervaring geïnspireerd door de Italiaanse en Franse keuken. Gerechten combineren een hedendaagse stijl met vertrouwde culinaire gebruiken, waarbij smaken worden bereikt die ons doen herinneren aan de kindertijd en die in lokale harten zijn vastgelegd. Ze gebruiken producten die strikt zijn gekozen en verkregen uit de hydroponische kas. Ze zijn altijd op zoek naar het verkrijgen van biologische, edele en smaakvolle producten. Met dit productieve systeem zorgen ze voor het milieu en minimaliseren ze de impact op de natuur.