Boek topervaringen en rondleidingen in Argentina:

If you're booking your trip to Argentina last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

Bekijk alle ervaringen

Eerlijk verhaal over Spaans eten hier

Als je zin hebt in een authentieke Spaanse maaltijd in Argentinië, neem dan niet zomaar overal paella. Probeer kleinere, familie gerunde plekjes te vinden waar je regionale gerechten kunt krijgen zoals Galicische pulpo of Catalaanse esqueixada (een soort vissalade). Deze plekken zijn vaak wat onbekender maar serveren het eten zoals Spanjaarden het op een gewone dag eten. Ook is timing belangrijk: veel Spaanse restaurants in Buenos Aires hanteren traditionele lunchuren, wat betekent dat ze ’s ochtends laat openen, halverwege de middag sluiten en dan rond acht uur ’s avonds weer open gaan voor het diner.

En hier een tip: als je in de koudere maanden bezoekt, vraag dan of ze cuchifrito of zelfs fabada asturiana hebben, stevige stoofschotels die je het gevoel geven alsof je in een noordelijk Spaans dorp bent. Geloof me, deze gerechten zijn de ziel van Spanje en ze vinden in Argentinië voelt als een klein geheim ontdekken.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over Spaans eten in Argentinië? Hier zijn wat antwoorden die ik heb opgedaan door hier te wonen.

Goede vraag! Vaak blijven ze trouw aan de Spaanse smaken, maar je merkt subtiele verschillen doordat lokale ingrediënten worden gebruikt. Ze kunnen bijvoorbeeld wat groenten vervangen of Argentijnse olijfolie gebruiken, die geweldig is. Het is dus dichtbij, maar niet precies zoals eten in Madrid of Barcelona.
Als je op zoek bent naar paella, probeer dan La Spanish in Palermo of soms heeft El Café de los Angelitos in het weekend een goede versie op het menu. Het is slim om vroeg te gaan of te reserveren, want paella kost tijd en is snel uitverkocht.
Ze zijn niet heel gewoon, maar je vindt tapas-achtige plekken in toeristische gebieden zoals Puerto Madero of San Telmo. Toch mengen ze vaak Argentijnse invloeden, dus het is niet helemaal de tapascultuur zoals je die in Spanje hebt. Maar hé, die mix kan juist leuk zijn!
Veel wel, ja. Plaatsen met een sterke Spaanse connectie hebben vaak Rioja, Ribera del Duero of Albariño. Daarnaast hebben ze meestal ook lokale Malbec of Torrontés als je erom vraagt, dus je krijgt een mooie mix van oud en nieuw wereldwijde wijnen.
Probeer zeker de fideuà als je de kans hebt. Die is minder bekend dan paella maar erg lekker. Sommige restaurants serveren ook pulpo a la gallega (octopus gekruid met paprika en aardappelen), en dat is echt het proberen waard voor die echte Spaanse sfeer.
Niet altijd, maar als je geluk hebt, zie je crema catalana op een menu staan of wat turrón rond Kerst. De meeste restaurants kiezen voor lokale favorieten, maar als je het aan de ober vraagt, kun je verborgen dessertpareltjes ontdekken.

Verken Restaurants Categorieën

Top Things To Do in Argentina

See All →

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Argentina maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.