Overweeg je tapas te proberen?

Als je in Buenos Aires bent, breng dan een avond door met het afwisselen van bars in Palermo of San Telmo, waar de tapascultuur echt tot leven komt. Een verborgen parel die ik zou aanraden is "La Castela" in San Telmo, het is klein en makkelijk te missen, maar de charcuterie en provoleta daar zijn perfect.

Pro tip: kom op tijd om een plekje te bemachtigen of wees bereid te wachten, deze plekken zitten vol locals die na het werk ontspannen. En wees niet verlegen om de ober te vragen wat vers of populair is. De menukaarten wisselen met het seizoen mee en richten zich op lokale ingrediënten, wat het extra leuk maakt.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over tapas in Argentinië? Ik help je graag.

Tapas zijn vooral populair in Buenos Aires, vooral in wijken als Palermo en San Telmo. Buiten de hoofdstad zie je minder plekken die zich alleen op tapas richten, maar sommige restaurants serveren wel kleine gerechtjes geïnspireerd op het concept.
In plaats van de klassieke Spaanse ingrediënten, bevatten Argentijnse tapas vaak rundvlees, provoleta kaas en chimichurri. Denk aan kleine empanada’s of gegrilde provolone met een rokerige of pittige toets.
Absoluut. Veel locals kiezen er juist voor om meerdere kleine gerechtjes te bestellen om te delen, vooral laat in de middag of ‘s avonds. Het is een sociale, ontspannen manier van eten, helemaal niet gehaast.
Als je het mij vraagt, reserveer dan een tafeltje bij Bar El Federal in San Telmo. Dat is zo’n plek waar de tapas-sfeer echt oprecht voelt, geen pretenties, gewoon lekker eten en goede wijn.
Ja, hoewel vlees meestal de boventoon voert, hebben veel tapasbars ook vegetarische gerechten. Denk aan gegrilde groenten, kazen, olijven en gerechten op basis van ei die vrij gebruikelijk zijn.
Ze gaan vaak later open dan je misschien gewend bent uit de VS of Europa. Veel plekken worden pas echt druk na 21.00 uur en blijven tot ver na middernacht open.

Verken Restaurants Categorieën

Leukste dingen om te doen in Argentina

Bekijk alles →

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 27.8M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids beslaat één bestemming op een eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en accommodaties gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids

Voeg uw reisdata toe zodat wij dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw