La Delfina

Delfina Restaurant is gelegen in een historische hut, op een terrein, het voormalige huis van Ema Drachsler, de eerste vroedvrouw in het gebied, en uitgeroepen tot een historisch erfgoed van de gemeente. In Delfina recreëren ze de keuken van die oude pathogene hutten. Hier werken de koks met de beste ingrediënten uit de omgeving, om gerechten te bereiden die de typische eenvoud van die keukens combineren met de verfijning die nodig is om er een unieke ervaring van te maken.