Tips voor Italiaans eten in Argentinië

Als je serieus bent over Italiaans eten in Argentinië, kies je je gevecht verstandig. La Boca is toeristisch maar zeker de moeite waard voor de authentieke Italiaans-Argentijnse sfeer, terwijl Villa Crespo enkele verborgen pizzeria’s heeft waar de locals op zweren. Een andere tip? Ga doordeweeks ’s avonds. Veel plaatsen zitten dan vol in het weekend en je mist de ontspannen, echte sfeer.

Blijf niet alleen bij de bekende gerechten. Probeer de milanesa napolitana, een Argentijnse twist op de Italiaanse schnitzel, maar dan bedekt met tomatensaus en kaas, een klassieker. Let ook op de wijnkaart; lokale wijnen passen vaak veel beter bij het eten dan geïmporteerde flessen. Wil je één naam? Probeer ‘Don Julio’ in Palermo voor een diner waar Argentijnse steak gecombineerd wordt met Italiaanse flair, als je in de stad bent en zin hebt om jezelf te verwennen.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over Italiaans eten in Argentinië? Hier zijn wat antwoorden van een local.

Goede vraag! Italiaans eten hier is vaak wat steviger en iets zwaarder, denk aan dikkere pasta, meer kaas en soms meer vlees. Dat is de Argentijnse touch, waarbij de Italiaanse traditie wordt gemengd met lokale ingrediënten en smaken.
Absoluut. Gnocchi op de 29e is een grote traditie, wanneer families door het hele land zelfgemaakte gnocchi eten om hun Italiaanse roots te eren. Ook fugazzeta, een pizza met veel kaas en uien bovenop, is iets wat je misschien niet in Italië vindt maar hier erg geliefd is.
Ja! Steden zoals Rosario, Córdoba en Mendoza hebben sterke Italiaanse gemeenschappen, dus je vindt daar ook echte Italiaanse plekken. Kleinere stadjes kunnen je verrassen met familiebedrijven die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Niet per se. Je kunt betaalbare trattoria’s vinden met heerlijk eten, vooral buiten de toeristische hotspots. Maar sommige chiquere plekken in Buenos Aires kunnen wat duurder zijn, vooral als ze veel geïmporteerde ingrediënten gebruiken.
Zeker. Rond Kerst zie je veel panettone en genieten mensen van dulce de leche versies van Italiaanse zoetigheden zoals tiramisú. Cafés hebben vaak ook gelato, en die is meestal uitstekend.

Verken Restaurants Categorieën

Top Things To Do in Argentina

See All →

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Argentina maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.