Paikallista sushitietämystä

Jos haluat välttää turistikohteet Buenos Airesissa, suuntaa Villa Crespolle tai Palermo Hollywoodiin. Ne ovat täynnä pieniä, rentoja sushi-paikkoja, joissa keittiömestarit ovat usein japanilaisia tai puoliksi japanilaisia paikallisia, jotka ottavat työnsä vakavasti. Älä missaa Florería Atlántico -paikkaa, jos pidät sushista ja viileistä cocktaileista persoonallisessa miljöössä – se on tosin hieman hintavampi. Jos haluat jotain rauhallisempaa, etsi sushi-paikkoja Avenida Córdoban läheltä; niissä keskitytään yleensä tuoreeseen kalaan kohtuulliseen hintaan. Kannattaa myös kokeilla sushi-annoksia, joissa on argentiinalaista lohta tai jopa hieman paikallista juustoa rullien sisällä – kuulostaa ehkä oudolta, mutta toimii oikein hyvin.

Vinkki ammattilaiselta: tarkista keskiviikko- tai torstai-illan tarjoukset, joissain paikoissa on setti- tai combo-tarjouksia, joilla saat enemmän vastinetta pesoillesi.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä Argentiinan sushista? Tässä vastauksia joltain, joka tuntee paikallisen sushiskeneen hyvin.

Tuoreus vaihtelee, mutta hyvät sushi-paikat saavat yleensä kalan suoraan rannikolta, erityisesti Mar del Platasta. Vältä halvimpia paikkoja ja turistiklubeja – paikalliset tietävät paremmat paikat. Huomaat kyllä, kun sushi on tuoretta, luota minuun.
Sushi voi olla kalliimpaa kuin tavallinen parrilla tai empanada, mutta ei hullun kallista, jos vältät hienoja keskustan ravintoloita. Palermo ja Recoleta -alueiden lähiöravintolat tarjoavat usein hyvää vastinetta rahalle.
Aivan. Löydät luovia kasvisrullia paikallisista vihanneksista kuten punajuuresta tai grillatuista paprikoista, plus vegaanista sushia, jossa on esimerkiksi avokadoa, tofua ja jopa kvinoaa. Kysy rohkeasti, jos et ole varma.
Kyllä! Saken sijaan monet paikalliset valitsevat raikkaan valkoviinin kuten Torrontésin tai kylmän Quilmes-oluen. Se on täällä normi, vaikka jotkut fine dining -ravintolat tarjoavatkin japanilaisia juomia.
Illalla, usein myöhään – monet sushi-baarit avaavat ovensa yhdeksän tai kymmenen aikaan illalla ja pysyvät auki pitkälle yli puolenyön. Se on sosiaalisempaa ja rentoutuneempaa, aivan eri meininki kuin tiukat lounasaikataulut, joita saattaa odottaa.

Tutki Ravintolat kategorioita

Top Things To Do in Argentina

See All →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Argentina on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.