Paikallisia bistrovinkkejä

Jos haluat minun mielipiteeni argentiinalaisista bistroista, suuntaa Palermo Viejoon. Pieni paikka nimeltä 'Clásico Bistro' ei näyttäydy kummoisena kadulta, mutta sen yksinkertainen rosmariinipaahdettu lammas minttuchimichurrilla on erinomainen. Se on sellainen paikka, jonka ruokalista vaihtuu muutaman päivän välein sen mukaan, mikä on tuoretta feriassa (torilla). Älä myöskään unohda vaatimattomia katujen kulmia Plaza Dorregon ympärillä San Telmossa, josta löytyy piilotettuja bistroja täydelliseen laiskaan sunnuntaibrunssiin.

Yksi asia muistaa: argentiinalaiset syövät yleensä myöhään, joten bistrot avautuvat usein illalliselle vasta kahdeksan tai yhdeksän aikaan illalla. Aikainen saapuminen saattaa tarkoittaa, että olet siellä yksin, mutta rehellisesti se voi olla aika mukavaa myös.

Usein Kysytyt Kysymykset

Tässä muutamia nopeita vastauksia Argentiinan bistroista.

Yleensä yksinkertaisia, tuoreita annoksia sesongin raaka-aineista. Ajattele grillattuja lihoja, kotitekoisia pastoja ja klassisia lisukkeita kuten provoletaa tai paahdettuja vihanneksia. Panostavat enemmän laatuun kuin määrään.
Ehdottomasti! Vaikka argentiinalainen keittiö painottuu lihaan, monet bistrot korostavat sesongin kasviksia ja tarjoavat hyviä kasvisvaihtoehtoja, kuten kurpitsaraviolia tai sienipataa, erityisesti Palermo-nimisessä kaupunginosassa.
Useimmat tarjoavat viiniä myös lasista, usein paikallisia Malbeceja tai Torrontés-viinejä. Koska bistrot panostavat rentoon ruokailuun, yleensä voi nauttia pari lasillista ilman, että tarvitsee ostaa koko pulloa.
Ne ovat harvinaisempia pääkaupungin ulkopuolella, mutta niitä löytyy esimerkiksi Mendozasta ja Cordóbasta. Buenos Aires on ehdottomasti bistrojen sydän täällä.
Jos olet liikkeellä ruuhka-aikoina tai viikonloppuisin, kannattaa. Erityisesti Palermo ja San Telmo täyttyvät nopeasti, varsinkin paikkojen, joissa on ulkoterassi.
Eivät yleensä. Ne löytävät hyvän tasapainon kohtuuhintaisuuden ja laadun välillä. Maksat hieman enemmän kuin naapuruston kahvilassa, mutta saat paljon enemmän huolellisuutta ja makua lautaselle.

Tutki Ravintolat kategorioita

Top Things To Do in Argentina

See All →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Argentina on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.