Muutama vinkki merenelävien syömiseen täällä

Merenelävien syöminen Argentiinassa voi olla pieni seikkailu itsessään. Jos olet Buenos Airesissa, älä jäätä vain hienoihin ravintoloihin, vaan suuntaa toreille tai pieniin bodegoneihin kaupunginosissa kuten San Telmo tai La Boca. Sieltä löydät tuoreimmat herkut ilman turhaa pukkaa.

Kokeile myös tilata kulho caldillo de congrio -keittoa (merietanan muhennos), se on klassikko ja täydellinen, jos haluat jotain yksinkertaista ja ruokaisaa.

Jos päädyt etelään Puerto Madryniin tai Mar del Plataan, kysy paikallisilta päivän saaliista tavallisten listojen sijaan; usein löytyy yllättävän tuoreita äyriäisiä tai kaloja, joita et näe muualla. Äläkä unohda yhdistää ateriaasi kylmään argentiinalaiseen valkoviiniin, kuten Torrontésiin, se tasapainottaa maut upeasti.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä Argentinalaisista mereneläväpaikoista? Minulla on vastauksia.

Kyllä, merenelävät maksavat yleensä enemmän, erityisesti sisämaan kaupungeissa kuten Buenos Airesissa, joissa niitä on harvinaisempaa. Rannikolla hinnat ovat paremmat ja tarjonta tuoreempaa, mutta odota joutuvasi maksamaan enemmän verrattuna naudanliha- tai kanaruokiin.
Ehdottomasti kokeile centollaa, patagonialaista kuningasrapua, sekä merluza negrataa, eräänlaista mustaa turskaa, jolla on kiinteä ja voinen rakenne. Myös tuoreet mariscos (äyriäiset) erityisesti eteläisissä maakunnissa kannattaa maistaa – ne ovat yksinkertaisesti valmistettuja mutta uskomattoman maukkaita.
San Telmossa on muutamia aitoja paikkoja, kuten Mercado de San Telmon pienet kojut. Puerto Maderossa on myös paljon mereneläväkahviloita, mutta huolehdi turistihinnoista. Itse suosin enemmän maanläheisiä paikkoja kuten El Preferido de Palermo -ravintolaa, josta saa hyvää mereneläväpataa.
Useimmiten kyllä, mutta tuoreimmat löydöt saa keväällä ja kesällä, kun Atlantin rannikolla on huippusesonki. Talvella tarjontaa on edelleen, mutta valikoima voi olla suppeampi ja hinnat vaihtelevat.
Yllättävän kyllä. Buenos Airesissa ja muissa isoissa kaupungeissa monet ravintolat hankkivat päivittäin mereneläviä rannikolta. Esimerkiksi Mercado de Belgranosta löytää usein tuoreita osteri- ja simpukkatuotteita, ja jotkut myyjät myyvät niitä elävänä – täydellistä seikkailunhaluisille.
On, Mar del Platassa pidetään joka helmikuu kansallinen merijuhla (Fiesta Nacional del Mar), joka esittelee paljon tuoreita mereneläviä ja paikallisia perinteitä. Se on hyvä tilaisuus maistaa erikoisuuksia edullisesti.

Tutki Ravintolat kategorioita

Top Things To Do in Argentina

See All →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Argentina on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.