Mainos

Leipomo kohteessa Argentina

Jos olet Argentiinassa, paikallisen leipomon ohittaminen on kuin jättäisi päivittäisen rituaalin väliin. Nämä eivät ole vain paikkoja, joissa leipä elää. Ne ovat pieniä makujen, tarinoiden ja varhaisen aamun juttelun keskuksia. Löydät leipomoita melkein joka kulmasta Buenos Airesssa, Mendosassa tai Córdoba'ssa, mutta todellinen taika on yksityiskohdissa, siinä miten medialuna tulee ulos lämpimänä ja voisarjana, murenevana mutta pehmeänä sisältä, tai siinä, miten facturas (makeat leivonnaiset) tarjoillaan kupin café con leche kanssa.

Älä vain nappaa mitä tahansa croissantin näköistä; jotkut paikat erikoistuvat tiettyihin herkkuhin. Esimerkiksi San Telmossa voit löytää pan dulcea ympäri vuoden, ei vain jouluna. Rosariossa on yleistä, että artesaanileivät, joiden kuori rapisee sormiesi alla, ovat yleisiä. Ja Patagoniassa leipomoissa usein sekoitetaan perinteisiä argentiinalaisia leipiä aineksiin kuten Calafate-marjaan tai paikallisiin pähkinöihin, antaen uniikin vivahteen.

Tässä vinkki: jos haluat tuoreimmat leivät, suuntaa leipomoon aikaisin aamulla, heti heidän avauduttuaan (yleensä noin klo 7 tai 8). Jotkut paikat leipovat jopa pieniä eriä useita kertoja päivässä. Ja jos sinua houkuttelevat dulce de leche -täytetyt facturat, älä tunne syyllisyyttä. Syöt oikeasti vain pienen palan paikallista kulttuuria.
🌍 Osa My Guide -verkostoa 180+ kohteet maailmanlaajuisesti
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Argentina:

Jos varaat matkasi kohteeseen Argentinaviime hetkellä, meillä on sinulle suunniteltu. Tässä muutamia parhaitakierroksia ja kokemuksia!

Näytä kaikki kokemukset

Mitä tietää argentiinalaisista leipomoista

Tässä on nopea vinkki, jos rakastat leipää yhtä paljon kuin minä: argentiinalaiset leipomot osaavat tehdä jopa yksinkertaisista asioista erityisiä. Klassikoiden, kuten medialunojen ja facturojen lisäksi, kysy rosquitas- tai vigilantes-leivonnaisia (pitkiä, makeita ja hieman rapeita leivonnaisia), jos löydät niitä. Älä myöskään unohda suolaisia vaihtoehtoja, voit saada pizzapaloja, empanadoja tai voileipiä paksuista, rapeista patongeista. Buenos Airesissa pienet leipomot naapurustoissa kuten Villa Crespo tarjoavat piilotettuja aarteita, joista paikalliset vannoavat.

Ammattivinkki: Yritä vierailla panaderíassa viikolla sen sijaan, että menisit viikonloppuna; he leipovat kaiken tuoreena näinä päivinä, ja vältät sunnuntaibrunssiväen, joka vie kaikki hyvät herkut.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä leipomoista Argentiinassa? Tässä on mitä paikalliset yleensä kysyvät ensin.

Medialunat ovat kuin argentiinalainen serkku croissanteille, ne ovat makeampia, pienempiä ja vähemmän murenevia, mutta paljon voisempiakin. Saat niitä melkein aina kahvin kanssa aamuisin. Luota minuun, kun olet syönyt tuoreen medialunan, tavallinen croissant tuntuu melko mauttomalta.

Suurin osa leipoo aikaisin aamulla ja pysyy sitten auki varhaiseen iltapäivään. Jotkut sulkevat lounaan jälkeen, mutta suuremmissa kaupungeissa löydät paikkoja, jotka ovat auki pidempään varsinkin vilkkailla alueilla. Jos haluat iltapäivän herkkuja, kokeile panaderías-lähellä baareja, ne tarjoavat joskus myöhäisiä välipaloja.

Jos olet Buenos Airesissa, etsi El Viejo Molino Recoletasta tai La Bicicleta Palermosista erinomaisille facturoille ja leiville. Molemmissa on paikallinen tunnelma, näet säännöllisiä asiakkaita jutustelemassa kahvin äärellä, ja leivän tuoksut, jotka iskevät kadulle, ovat koukuttavia.

Gluteeniton? Se paranee, mutta ei ole vielä superyleistä. Artesaanileipä, kyllä, erityisesti sellaisissa naapurustoissa kuten Palermo tai Puerto Madero, löydät panaderías, jotka keskittyvät hitaan fermentoinnin ja paikallisten jauhojen käyttöön. Pienissä kaupungeissa pysy perinteisissä vehnäleivissä.

Ehdottomasti, dulce de leche ilmestyy joka puolelle, croissanteista pannukakkuihin. Joissakin leipomoissa se valuu facturoista, jotka ovat niin makeita ja kermaisia, että haluat kokeilla yhtä joka päivä.

Tutki Ravintolat kategorioita

Pub (51 paikat) Jos haluat todellisen maun Argentiinasta, joka menee pihvin ja Malbecin yli, pubissa käynti täällä on pakollista. Buenos Airesin pubit yhdistävät usein eurooppalaisia oluthalliperinteitä paikal Tutustu
Italia (31 paikat) Italia on merkittävä osa Argentiinan kulttuuriperintöä. Valtava italialaisperäinen maahanmuuttajien määrä 1800- ja 1900-luvuilla on vaikuttanut syvästi maan ruokaan, kieleen ja arkeen. Argent Tutustu
Merenelävät (26 paikat) Argentiina tarjoaa ainutlaatuisen merenelävien kokemuksen, jota ei kannata jättää väliin. Pitkän rannikkoviivansa ansiosta maa tarjoaa tuoreita ja herkullisia kaloja, katkarapuja, simpukoita ja Tutustu
Argentiinalainen (23 paikat) Olemme johtava matkaopas, joka on erikoistunut Argentiinaan ja jonka ovat koonneet kokeneet paikalliset asiantuntijat. Argentiinalainen Argentiinassa on ainutlaatuinen kokemus, joka yhdistää upean l Tutustu
Perinteinen (20 paikat) Argentiinan kulttuuri on rikas ja monimuotoinen yhdistelmä eri alkuperäisväestöjen, eurooppalaisten maahanmuuttajien ja latinalaisamerikkalaisten vaikutteita. Perinteet, kuten tangon tanssiminen, Tutustu
Espanja (18 paikat) Argentiinan virallinen kieli on espanja, mutta se eroaa monin tavoin Euroopan espanjasta. Argentiinassa puhutaan erityistä varianttia, jota kutsutaan rioplatensiseksi. Se sisältää ainutlaatuisia s Tutustu
Japanilaiset (18) • Parhaiten arvioidut - Ravintolat (17) • Fuusio (16) • Hieno Illallinen (15) •

Tutustu lisää Ravintolat oppaiden pariin

Best vegan and Vegetarian restaurants in Argentina

Näytä tilaukset →
Best Italian restaurants in Argentina

Näytä tilaukset →
Highly recommended traditional restaurants in Argentina

Näytä tilaukset →
Best asian fusion restaurants in Argentina

Näytä tilaukset →
Best Argentina restaurants in Argentina

Näytä tilaukset →
Best Spanish and Tapas restaurants in Argentina

Näytä tilaukset →

Top Things To Do in Argentina

Näytä kaikki →

Top Things To Do in Argentina

Näytä kaikki

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Argentina on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

My Guide Network Locations
Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta