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Unisciti a uno chef della Guida Michelin in una splendida cucina a vista per cucinare, assaggiare e socializzare. Prepara empanadas, chipa e flan, griglia il filetto, sorseggia vini argentini e condividi un pasto vivace e conviviale.

Highlights

• Chef professionisti da cui imparare
• Impara le ricette argentine piene di sapore
• Divertirsi in un ambiente di cucina di gruppo
• Gustate insieme un pasto delizioso nella nostra cucina all'avanguardia

Description

Entra in una cucina da sogno e scopri i sapori dell'Argentina come mai prima d'ora. Seguendo le indicazioni di uno chef riconosciuto dalla Guida Michelin, questa lezione di cucina ti invita a rimboccarti le maniche, versarti un bicchiere di vino locale e creare piatti tradizionali che raccontano la storia dell'Argentina, dal nord tropicale alle montagne delle Ande. La tua serata inizia con un caloroso benvenuto, un cocktail rinfrescante e un generoso tagliere di frutta fresca, formaggi locali e noci. È il modo perfetto per rompere il ghiaccio e conoscere gli altri viaggiatori prima di iniziare a divertirsi. Una volta che i grembiuli sono legati, l'esperienza diventa completamente interattiva. Seguendo le indicazioni dello chef, imparerai a preparare due piatti tipici argentini che riflettono la diversità regionale e il calore del paese: Chipa, l'irresistibile pane al formaggio a base di farina di manioca, una ricetta nata dalle tradizioni guaranì del nord-est. Empanadas, ripiene di carne o di gustosi ripieni vegetariani, dove imparerai l'arte del repulgue, il tradizionale bordo ripiegato che racchiude sapore e tecnica in ogni boccone. L'ambiente è casual ma elegante, con un tavolo comune che ti fa sentire come se stessi cucinando tra amici, non in una lezione. Mentre gli aromi si intensificano, passerai al piatto principale, imparando a grigliare un filetto argentino cotto alla perfezione, abbinato a cremose patate andine, un piatto che celebra la passione argentina per la carne e il suo profondo legame con la terra. Lo chef ti svelerà le sue tecniche professionali e ti darà consigli locali, rendendo ogni passaggio facile e stimolante. Durante l'esperienza, due vini argentini selezionati con cura saranno serviti per accompagnare ogni fase del pasto, dai bianchi frizzanti ai rossi corposi che catturano il terroir del paese. L'atmosfera è rilassata, gioiosa e piena di suoni di padelle che sfrigolano, risate e bicchieri che tintinnano. Nessuna festa argentina sarebbe completa senza un dolce finale. Per concludere la serata, preparerai un flan vellutato con dulce de leche, un dolce amato in tutte le case e ristoranti del paese. Fatto interamente da zero, è il tocco finale perfetto per un pasto autentico e raffinato. Quando ti siedi a tavola per gustare le tue creazioni, storie e sapori si fondono: gente del posto e viaggiatori condividono un momento che sembra senza tempo. Te ne andrai non solo pieno e felice, ma anche con ricette da portare a casa, che ti permetteranno di ricreare i sapori dell'Argentina per la famiglia e gli amici ovunque tu sia. Più che un corso, è una celebrazione della cultura argentina: una serata di cucina, apprendimento e connessione guidata da uno degli chef più appassionati del paese. Che tu sia un amante del cibo, un viaggiatore avventuroso o semplicemente curioso della cucina argentina, questa esperienza ti offre un modo delizioso e pratico per scoprire l'anima del suo cibo e il calore della sua gente.

Includes

Eleva la tua visita a Buenos Aires con il nostro eccezionale corso di cucina Asado, o corso di cucina argentina, pensato per chi cerca qualcosa di più di un pasto. Non si tratta di una semplice dimostrazione, ma di un'avventura culinaria pratica. Sotto la guida esperta del nostro chef e dei nostri istruttori, preparerai un pasto completo, che comprende 2 antipasti principali e verdure, e un delizioso dessert con dulce de leche. Tutto viene preparato insieme da zero e viene gustato con 2 diversi abbinamenti di vino. Offriamo il caffè con il dessert. Il menu della lezione dipende dal tipo di lezione prenotata, ovvero la Cooking Class o la Asado Grill Master Class.

Important Information

• Ti consigliamo di indossare scarpe comode e chiuse per stare in piedi e cucinare.

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