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Disfrutá una cena de tres pasos maridados con los vinos premium de Catena Zapata. Una experiencia gourmet pensada para quienes buscan sabores únicos y momentos memorables.

Highlights

• Cena de 3 pasos con vinos de alta gama de Catena Zapata.
• Incluye maridaje guiado por sommeliers expertos.
• Opciones gourmet con cocina de autor y sabores regionales.

Description

Viví una noche pensada para los paladares exigentes y amantes del buen vino, en una experiencia que combina lo mejor de la cocina contemporánea con etiquetas icónicas de una de las bodegas más reconocidas de Argentina: Catena Zapata. Esta propuesta se realiza de miércoles a sábados, con dos turnos disponibles —20:00 hs y 22:00 hs— y una duración aproximada de 2 horas, ideales para disfrutar cada paso sin apuros, en un ambiente cuidado y sofisticado. La experiencia incluye un menú de 3 pasos a elección —entrada, plato principal y postre— cuidadosamente diseñado para acompañar una selección exclusiva de vinos de alta gama. Cada plato se marida con una copa diferente, seleccionada de la línea premium de Catena Zapata: DV Catena Chardonnay – Chardonnay, un blanco elegante y complejo para abrir el paladar. Angélica Zapata Alta Malbec, expresión refinada del varietal insignia argentino. Angélica Zapata Alta Cabernet Franc, intenso y aromático, ideal para carnes y sabores robustos. Menú a elección (se elige al momento en el lugar): Entradas: Fainá con mortadela, burrata, pesto y nueces. Langostinos envueltos en papel de arroz con salsa teriyaki. Buñuelos de espinaca, lactonesa, cebolla encurtida y Sriracha casera. Empanadas de carne al estilo norteño con Yasgua. Platos principales: Curry de cordero con arroz Basmati. Pechito de cerdo con babaganoush, alioli de membrillo, Gochujang y batata pay. Repollo braseado con yogur, maní y miso (opción vegetariana). Ojo de bife con milhojas de papa y chimichurri de tomates secos. Postres: Pavlova con crema diplomata y peras al vino tinto. Texturas de chocolate, toffee, oliva y sal marina. Crema de limón con matcha y uvas corinto. Durante toda la velada, el equipo de servicio especializado y sommeliers guiarán cada maridaje, compartiendo detalles sobre las características de cada vino, su región de origen y los motivos detrás de cada combinación. Más que una cena, se trata de una experiencia sensorial que celebra la excelencia del vino argentino y la creatividad gastronómica local. Ideal para una salida especial, una celebración o simplemente para disfrutar de una noche distinta en clave gourmet.

Includes

3 copas de vino Menú 3 pasos Sommelier

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