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Goditi una cena in tre portate abbinata ai vini premium di Catena Zapata. Un'esperienza gourmet pensata per chi cerca sapori unici e momenti indimenticabili.

Highlights

• Cena in 3 portate con vini di alta gamma di Catena Zapata.
• Include un abbinamento guidato da sommelier esperti.
• Opzioni gourmet con cucina d'autore e sapori regionali.

Description

Vivi una serata pensata per i palati più esigenti e gli amanti del buon vino, in un'esperienza che combina il meglio della cucina contemporanea con le etichette iconiche di una delle cantine più rinomate dell'Argentina: Catena Zapata. Questa proposta si svolge dal mercoledì al sabato, con due turni disponibili —20:00 e 22:00— e una durata approssimativa di 2 ore, ideali per godersi ogni passaggio senza fretta, in un ambiente curato e sofisticato. L'esperienza include un menu di 3 portate a scelta - antipasto, piatto principale e dessert - accuratamente pensato per accompagnare una selezione esclusiva di vini di alta gamma. Ogni piatto è abbinato a un bicchiere diverso, selezionato dalla linea premium di Catena Zapata: DV Catena Chardonnay – Chardonnay, un bianco elegante e complesso per aprire il palato. Angelica Zapata Alta Malbec, espressione raffinata del varietale di punta argentino. Angelica Zapata Alta Cabernet Franc, intenso e aromatico, ideale per carni e sapori robusti. Menu a scelta (scegli al momento sul posto): Antipasti: Fainá con mortadella, burrata, pesto e noci. Gamberi avvolti in carta di riso con salsa teriyaki. Frittelle di spinaci, maionese, cipolla sottaceto e Sriracha fatta in casa. Empanadas di carne in stile nordico con Yasgua. Piatti principali: Curry di agnello con riso Basmati. Petto di maiale con babaganoush, aioli di mele cotogne, Gochujang e torta di patate dolci. Cavolo brasato con yogurt, arachidi e miso (opzione vegetariana). Ojo de bife con millefoglie di patate e chimichurri di pomodori secchi. Dessert: Pavlova con crema diplomata e pere al vino rosso. Texture di cioccolato, toffee, olive e sale marino. Crema di limone con matcha e uva di Corinto. Per tutta la serata, il team di servizio specializzato e i sommelier guideranno ogni abbinamento, condividendo dettagli sulle caratteristiche di ogni vino, sulla sua regione di origine e sulle motivazioni alla base di ogni combinazione. Più che una cena, è un'esperienza sensoriale che celebra l'eccellenza del vino argentino e la creatività gastronomica locale. Ideale per un'uscita speciale, una festa o semplicemente per godersi una serata diversa in chiave gourmet.

Includes

3 bicchieri di vino Menu in 3 portate Sommelier

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