Avellana

Avellana erbjuder en hantverksmässig matupplevelse inspirerad av italiensk och fransk matlagning. Rätter blandar en samtida stil med bekanta kulinariska sedvänjor, och uppnår smaker som påminner oss om barndomen och som är förankrade i lokala hjärtan. De använder produkter som noggrant valts ut och hämtats från det hydroponiska växthuset. De är alltid på jakt efter att få ekologiska, ädla och smakfulla produkter. Med detta produktiva system tar de hand om miljön och minimerar påverkan på naturen.