Sacro

Sacro föreslår, i en modern och avslappnad atmosfär, att avmystifiera idén att vegansk mat är smaklös eller mycket dyr. Så, på sin meny kan du resa till vilken del av världen som helst; de erbjuder de berömda japanska baos - ett ångat bröd - fyllt med rostad morot, surkål, senap och koriander.

Om du föredrar det kan du resa till Italien, genom cashewburratine, ackompanjerad av säsongens tomater, basilika och ruccola. Det är mycket krämigt och, kombinerat med sina ackompanjemang, är det en succé. Perfekt för dessa heta dagar. Andra alternativ inkluderar en resa utan stopp till Mexiko med nachos med avokado, senap cheddar, salsa verde, pico de gallo, limekräm och koriander, samt en resa till Indien med dosa, en deg gjord av ris och bönor, ackompanjerad av raita - en typisk indisk sås - av kokosnöt och örtsallad.