Japonês em Argentina

Algumas dicas de quem já morou aqui

Se você quer realmente sentir a experiência da comida japonesa na Argentina, fuja das grandes redes e procure lugares menores e familiares em Belgrano ou até em Colegiales. Um lugar que adoro é o El Huerto, famoso por servir sashimi fresco e pratos sazonais que não sobrecarregam o paladar.

Além disso, não deixe de visitar os mercados nos finais de semana, como a Feira de San Telmo, onde barracas temporárias às vezes vendem petiscos japoneses caseiros que você não encontra em restaurantes tradicionais. E se estiver em Buenos Aires na primavera, alguns bares de sushi fazem noites omakase, uma ótima oportunidade de provar pratos realmente frescos e criativos — basta perguntar aos locais onde encontrar esses jantares secretos.