Madri
Mercado de Tapas
For mange, mange år siden, i regionen vi i dag kjenner som Spania, fant en bartender en måte å hindre kundene sine fra å bli for beruset. Han ga ut glassene dekket med en liten tallerken med mat, og sikret dermed at alle spiste noe før de tok hver drink. Dette startet det som praktisk talt er en kulturbevegelse i dag: tapas.
