Français Restaurants dans Argentina

Les restaurants français en Argentine s'appuient souvent sur ce charme pour lequel Paris est connu, mais avec une touche locale que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Si vous vous promenez à Palermo ou à Recoleta, vous remarquerez quelques endroits où ils préparent le boeuf bourguignon comme si c'était leur recette familiale, car, parfois, c'est réellement le cas.

Des endroits comme La Bourgogne à Buenos Aires proposent une cuisine française classique dans une atmosphère moins touristique et plus comme si vous vous installiez dans le salon élégant de quelqu'un. Mais ne vous contentez pas seulement des endroits chics. Dirigez-vous vers les cafés à San Telmo un dimanche. Vous trouverez une boulangerie proposant des croissants feuilletés et beurrés à côté d'un bistro décontracté où vous pouvez obtenir une parfaite quiche lorraine et un verre de Malbec. C'est une combinaison que vous ne vous attendriez peut-être pas.

Un conseil ? Essayez de visiter pendant les saisons intermédiaires, comme le début du printemps ou la fin de l'automne. Les foules sont moins denses, et vous bénéficierez en réalité d'un meilleur service, de plus, les menus de saison mettent en avant de fantastiques produits locaux associés à des techniques françaises. Oh, et si vous êtes dans un endroit proposant un plateau de fromages, demandez le fromage bleu de style Cabrales - c'est une touche argentine mais cela fait référence à des styles français d'une manière astucieuse. Croyez-moi, vous remarquerez.