Enero Costanera
Argentina
À quoi pensons-nous quand nous pensons à janvier ? La côte. Vacances. Lumière. Brise. Calme. Bonne humeur (enfin, parfois). Faites-vous plaisir. Reportez le stress. Bleu. Vert.
Le restaurant est sur la Costanera Norte, juste au point où commence le Parque de la Memoria. En face de l'établissement, il est courant de voir des pêcheurs assis devant la rivière, buvant un peu de mate, attendant patiemment la pêche au coucher de soleil.
Le restaurant coexiste avec son propre bar à cocktails. L'endroit en lui-même est assez grand (500 m2), avec plusieurs salles au choix : deux salles en plein air donnant sur la rivière et le salon + bar ; extrêmement élégant et avec le plus de la climatisation (pour ces journées de janvier).
Le cadre est entre jungle et plage ; ou ce qui revient au même : tropical-chic. Mais ne vous laissez pas tromper ; ce n'est pas informel, on peut dire que tout est soigneusement conçu : les lampes suspendues, les bougies, les plantes, les couleurs terreuses et même le design éditorial des différents menus.