Fusão
Frutos do Mar
Sushi
La Mar é um lugar para celebrar e compartilhar a vida através da rica cultura culinária do Peru. É o lugar onde acontece o encontro mágico entre os tesouros do mar, história, cultura e os sentimentos de um povo.
Cebiche representa uma forma de vida, é a porta de entrada para a gastronomia peruana, a união entre o PacÃfico e os jardins andinos; Tiraditos, causas e batatas, anticuchos e molhos, suor, arroz e, ensopados de frutos do mar são alguns exemplos do nosso amplo repertório, resultado da fantasia culinária criada pelas vilas de pescadores do Peru.