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Consigli sul cibo vietnamita da un locale argentino

Se vuoi il mio consiglio, inizia con piatti semplici come il pho o il bun cha, quelli rivelano molto su quanto un posto sia autentico o abile qui. Ti consiglierei anche di visitare i negozi di alimentari vietnamiti a Buenos Aires se vuoi cucinare qualche piatto da solo o prendere salse e erbe autentiche. Per un’uscita informale, Saigon Vivo a Palermo ha un’atmosfera piacevole e involtini primavera freschi, inoltre sono abbastanza flessibili con i livelli di piccante. Non aver paura di chiedere cosa c’è in un piatto; molti posti hanno personale che parla un po’ di inglese e sono felici di spiegare le variazioni locali.

E un’avvertenza: il cibo vietnamita in Argentina è spesso più leggero rispetto a quello che trovi nelle parrillas o nelle pizzerie locali, quindi se hai voglia di qualcosa di fresco e ricco di erbe fresche, tieni a mente questi ristoranti.

Domande Frequenti

Hai domande sul cibo vietnamita in Argentina? Ecco alcune risposte da un locale che ha provato tutto.

Non è così diffuso come la cucina italiana o spagnola, ma il panorama sta crescendo, specialmente a Buenos Aires. I posti migliori di solito si concentrano su pochi piatti chiave fatti davvero bene, piuttosto che su menu enormi.
Dai un’occhiata a Palermo o Belgrano, posti come Saigon Vivo sono conosciuti per un pho decente. Non sarà esattamente come in Vietnam, ma è sorprendentemente vicino e super soddisfacente.
Assolutamente! Molti piatti vietnamiti usano erbe fresche e verdure, quindi troverai pho vegetariani, involtini primavera e banh mi con tofu in diversi locali della città.
La maggior parte dei posti si adatta con prodotti locali e carni, ma cerca di importare ingredienti chiave come la salsa di pesce o i noodles di riso. Noterai alcune differenze sottili nel sapore rispetto al Vietnam, ma di solito in modo positivo.
I ristoranti vietnamiti qui tendono ad avere prezzi moderati. Non spenderai una fortuna, e le porzioni sono spesso abbastanza generose da poter condividere se non hai molta fame.

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