Messicano in Argentina

Il cibo messicano in Argentina non è comune come quello italiano o la parrilla locale, ma quando trovi una buona taquería, è spesso sorprendentemente autentico e una divertente pausa dal solito. Buenos Aires ha la sua parte di posti con tortillas fresche, chipotle affumicati e anche selezioni di mezcal decenti. E non è sempre appariscente: spesso, troverai una semplice osteria senza fronzoli a Palermo o San Telmo che offre un sapore serio che si avvicina di più a quello che otterresti a Città del Messico piuttosto che in un luogo turistico.

Ti consiglierei di provare Los Locos Tacos a Palermo, non solo perché l'al pastor è autentico, ma perché fanno effettivamente la loro pasta a mano. O Mi Taquito a Colegiales, che riesce in qualche modo a trovare l'equilibrio tra piccante e fresco, inoltre il loro guacamole non è solo un'idea dopo. Un avviso, però: alcuni posti qui giù adattano il livello di piccantezza; i palati argentini tendono a stare lontani dalle fiamme, quindi non esitare a chiedere salsa extra se vuoi quel vero pizzico.

Suggerimento: Se sei appassionato di cocktail, cerca bar che mescolano classici margaritas con lime fresco e buon tequila. Molti posti messicani intorno a Buenos Aires brillano di più per quanto riguarda le bevande che per il cibo, quindi vale la pena di procedere con calma. Il cibo messicano in Argentina può sorprenderti, specialmente se hai voglia di qualcosa di diverso dopo una lunga settimana di empanadas e carne.