Americano in Argentina

Se hai voglia di una fetta di Americana mentre sei in Argentina, sei fortunato. Troverai tutto, da locali di hamburger che richiamano le vibrazioni di Old School New York a posti che servono costine che ti faranno leccare le dita come se fosse la stagione delle barbecue in giardino. Buenos Aires brilla in particolare qui. Quartieri come Palermo e Recoleta sono punteggiati di posti che mescolano carne locale con il comfort food americano classico. E sì, alcuni posti sono creativi, come combinare il chimichurri argentino con un cheeseburger americano. È il meglio di entrambi i mondi.

Una cosa da tenere a mente sono le porzioni. I ristoranti argentino-americani tendono ad essere generosi, quindi vieni affamato. Inoltre, se vuoi la vera sensazione di diner, dai un'occhiata a The Burger Joint su Costa Rica a Palermo, un vecchio preferito per me. I loro milkshake valgono il viaggio da soli. Consiglio da professionista: prova a visitare in un giorno feriale se vuoi evitare la folla del fine settimana. E non aspettarti le solite catene di fast food americane; questi posti tendono ad avere più personalità e carne migliore.