La Mar

La Mar è un luogo in cui celebrare e condividere la vita attraverso la ricca cultura culinaria del Perù. È il luogo dove ha luogo l'incontro magico tra i tesori del mare, la storia, la cultura e i sentimenti di un popolo.

Il cebiche rappresenta uno stile di vita, è il portale della gastronomia peruviana, l'unione tra il Pacifico e i giardini andini; i tiraditos, le cause e le patate, gli anticuchos e i condimenti, il sudore, il riso e, i bolliti di frutti di mare sono alcuni esempi del nostro vasto repertorio, frutto della fantasia culinaria creata dai villaggi di pescatori del Perù.