Mexicano en Argentina

La comida mexicana en Argentina no es tan común como la italiana o la parrilla local, pero cuando encuentras una buena taquería, a menudo es sorprendentemente auténtica y una divertida pausa de lo habitual. Buenos Aires tiene su parte de lugares con tortillas frescas, chipotles ahumados e incluso selecciones decentes de mezcal. Y no siempre es llamativa; a menudo, verás un lugar simple y sin lujos en Palermo o San Telmo que ofrece un sabor serio que está más cerca de lo que obtendrías en la Ciudad de México que de un lugar turístico.

Te recomendaría probar Los Locos Tacos en Palermo, no solo porque el al pastor es legítimo, sino porque realmente hacen su masa a mano. O Mi Taquito en Colegiales, que de alguna manera logra el equilibrio entre picante y fresco, además su guacamole no es solo un pensamiento posterior. Un aviso, sin embargo: algunos lugares aquí adaptan el nivel de picante; los paladares argentinos tienden a alejarse de las llamas, así que no dudes en pedir salsa extra si quieres ese verdadero toque.

Consejo profesional: si te gustan los cócteles, busca bares que preparen margaritas clásicas con lima fresca y buen tequila. Muchos lugares mexicanos en Buenos Aires brillan más por el lado de las bebidas que por la comida, así que vale la pena tomarse su tiempo. La comida mexicana en Argentina puede sorprenderte, especialmente si anhelas algo diferente después de una larga semana de empanadas y carne asada.