Americano en Argentina

Si tienes antojo de una rebanada de Americana mientras estás en Argentina, tienes suerte. encontrarás de todo, desde hamburgueserías que canalizan las vibras clásicas de Nueva York hasta lugares que sirven costillas que te harán lamerte los dedos como si fuera la temporada de barbacoa en el patio trasero. Buenos Aires brilla especialmente aquí. Barrios como Palermo y Recoleta están llenos de lugares que mezclan carne local con la clásica comida reconfortante americana. Y sí, algunos lugares son creativos, como combinar chimichurri argentino con una hamburguesa americana. Es lo mejor de ambos mundos.

Una cosa a tener en cuenta son las porciones. Los restaurantes argentinos-americanos tienden a ser generosos, así que ven con hambre. Además, si quieres la verdadera sensación de un diner, visita The Burger Joint en Costa Rica en Palermo, un viejo favorito mío. Sus batidos valen el viaje por sí solos. Consejo profesional: intenta visitar un día entre semana si quieres evitar las multitudes del fin de semana. Y no esperes a tus cadenas de comida rápida americana habituales; estos lugares tienden a tener más personalidad y mejor carne.