Pub i Argentina

Hvis du vil have en ægte smag af Argentina udover bøf og Malbec, er det et must at besøge en pub her. Puber i Buenos Aires blander for eksempel ofte europæiske ølhalletraditioner med lokal charme. Du vil finde steder som The Temple Bar i San Telmo, hvor de træpanelede vægge og skummende pint skaber en afslappet stemning, der føles helt rigtig efter en lang dag med at vandre rundt i byen.

Og det er ikke kun Buenos Aires. Tag til Córdoba, og du vil støde på kvarterpubber, hvor live bands spiller til de tidlige timer, og empanadas bliver serveret friske og sprøde. Nogle gange ønsker man et sted, der er højt nok til at heppe under en River Plate-kamp, andre gange gør et stille hjørnebar i Palermo med håndbryggede øl tricket.

Et tip, jeg altid deler: puber i Argentina lukker sjældent før kl. 2 eller 3 om morgenen, så tag det roligt og nyd de lange nætter. Desuden elsker argentinerne en god charla over en delt tallerken choripán eller provoleta med venner, så drik ikke kun, spis. Puber her handler lige så meget om det sociale miljø som om drikkevarerne. Hvis du vil springe de turistede steder over, så spørg en lokal eller tjek barer i Villa Crespo eller Almagro-kvartererne for en autentisk stemning.