Amerikansk i Argentina

Hvis du har trang til en skive af Amerika mens du er i Argentina, er du heldig. Du vil finde alt fra burgersteder, der kanalisere gammeldags New York-vibes, til steder der serverer ribs, der får dig til at slikke dine fingre som om det er havegrill-sæson. Buenos Aires stråler især her. Nabolag som Palermo og Recoleta er fyldt med steder, der blander lokalt oksekød med klassisk amerikansk komfortmad. Og ja, nogle steder bliver kreative, som at kombinere argentinsk chimichurri med en amerikansk cheeseburger. Det er det bedste fra begge verdener.

En ting at have i tankerne er portionerne. Argentinske amerikanske spisesteder har tendens til at være generøse, så kom sulten. Også, hvis du ønsker den ægte diner-fornemmelse, så tjek The Burger Joint på Costa Rica i Palermo, en gammel favorit af mig. Deres shakes er værd at turen alene. Pro tip: prøv at besøge på en hverdag, hvis du vil undgå weekendmasser. Og forvent ikke dine sædvanlige amerikanske fastfood-kæder; disse steder har tendens til at have mere personlighed og bedre kød.