Avellana

Avellana tilbyder en kunstnerisk spiseoplevelse inspireret af italiensk og fransk køkken. Retterne blander en moderne stil med velkendte kulinariske skikke og opnår smagsoplevelser, der får os til at mindes barndommen og som er indskrevet i lokale hjerter. De bruger produkter, der er strengt udvalgt og hentet fra det hydroponiske drivhus. De er altid på udkig efter at få økologiske, ædle og velsmagende produkter. Med dette produktive system tager de sig af miljøet og minimerer indflydelsen på naturen.