Peruanisch Restaurants in Argentina

Foodie-Tipp für peruanisches Essen

Wenn du unter der Woche durch Belgrano schlenderst, schau bei einem Laden wie Quito Bar vorbei; es ist nicht schick, aber die Anticuchos und Tacu Tacu fühlen sich überraschend so an, als wärst du in Lima. Außerdem haben diese entspannten Lokale meistens großartige Pisco Sours, die nicht zu teuer sind. Und hier ist etwas, das Einheimische nicht immer erwähnen: Frag nach frischer Limette zum Ceviche dazu, das gibt einen extra Kick und gleicht die Reichhaltigkeit aus. Hab auch keine Scheu, weniger bekannte Gerichte wie Ají de Gallina oder Papa a la Huancaína zu probieren. Du wirst merken, dass die argentinischen Varianten manchmal milder sind, aber die Zutaten ehrlich bleiben. Außerdem ist es eine tolle Möglichkeit, die Einflüsse der Einwanderer zu schmecken, die Argentiniens Esskultur einzigartig machen.

Reservierungen helfen bei beliebten Plätzen, besonders am Wochenende. Aber manchmal führt das Hereinschlendern in kleine, familiengeführte Lokale mit abgenutzten Speisekarten zu überraschend ehrlichen Mahlzeiten.