Orno zollt dem Meister-Pizzabäcker und dem italienisch-stämmigen Handwerk Tribut, wobei in diesem Fall der Beitrag der Wunder des argentinischen Bodens hinzugefügt wird, wie z.B. Tomaten aus Mendoza. Die klassische neapolitanische Pizza wird neu interpretiert, wobei nur Rohstoffe von lokalen Produzenten verwendet werden, die sich um die Umwelt kümmern, mit vielfältiger, abwechslungsreicher und nachhaltiger Landwirtschaft.