Orno płaci hołd mistrzowi pizzy i rzemiosłu o włoskim pochodzeniu, w tym przypadku dodając wkład cudów argentyńskiej ziemi, takich jak pomidory z Mendozy. Ponownie interpretując klasyczną pizzę neapolitańską, używany jest tylko surowy materiał od lokalnych producentów, którzy dbają o środowisko, z różnorodną i zróżnicowaną, zrównoważoną uprawą.