Bistro w Argentina

Lokalne wskazówki dotyczące bistro

Jeśli chcesz znać moją opinię o argentyńskich bistro, wybierz się do Palermo Viejo. Jest tam maleńkie miejsce zwane „Clásico Bistro”, które z zewnątrz nie wygląda na wiele, ale świetnie serwuje prostą pieczoną jagnięcinę z miętowym chimichurri. To właśnie takie miejsce, gdzie menu zmienia się co kilka dni w zależności od tego, co świeże na ferii (targu rolniczym). Nie przegap też skromnych ulicznych zakątków wokół Plaza Dorrego w San Telmo, gdzie możesz znaleźć ukryte bistro idealne na leniwe niedzielne brunch.

Jedna rzecz do zapamiętania: Argentyńczycy zwykle jedzą późno, więc bistro często otwierają się na kolację około 20 lub 21. Przyjście zbyt wcześnie może oznaczać, że będziesz tam jedynym gościem, ale szczerze mówiąc, to też może być całkiem przyjemne.