Fuzja
Ryby i owoce morza
Sushi
La Mar to miejsce, w którym świętujemy i dzielimy się życiem poprzez bogatą kulturę kulinarną Peru. To miejsce, w którym odbywa się magiczne spotkanie między skarbami morza, historią, kulturą i uczuciami ludzi.
Cebiche reprezentuje pewien sposób życia, jest bramą do kuchni peruwiańskiej, łącząc Pacyfik i ogrody Andyjskie; Tiraditos, coce i ziemniaki, anticuchos i sosy, pot, ryż i dania z owocami morza to tylko kilka przykładów naszego szerokiego repertuaru, będącego wynikiem kulinarnych fantazji stworzonych przez wioski rybackie Peru.