La Mar
Buenos Aires Province, Argentina
Cebiche reprezentuje pewien sposób życia, jest bramą do kuchni peruwiańskiej, łącząc Pacyfik i ogrody Andyjskie; Tiraditos, coce i ziemniaki, anticuchos i sosy, pot, ryż i dania z owocami morza to tylko kilka przykładów naszego szerokiego repertuaru, będącego wynikiem kulinarnych fantazji stworzonych przez wioski rybackie Peru.