Несколько советов, как есть морепродукты здесь

Еда морепродуктов в Аргентине – это маленькое приключение само по себе. Если вы в Буэнос-Айресе, не ограничивайтесь только дорогими ресторанами: сходите на рынки или в небольшие бистро в районах Сан-Тельмо или Ла-Бока. Там можно найти самые свежие блюда без лишних заморочек. Также попробуйте заказать тарелку caldillo de congrio (рагу из морского угря) — это классика, идеально подходит, если хочется чего-то простого и сытного.

Если окажетесь на юге, в Пуэрто-Мадрин или Мар-дель-Плата, спросите у местных о сегодняшнем улове вместо стандартного меню — часто вы найдете удивительно свежие ракообразные или рыбу, которых нет в других местах. И не забудьте сочетать еду с холодным аргентинским белым вином, например Торронтесом — оно прекрасно подчёркивает вкусы.

Часто задаваемые вопросы

Есть вопросы о морепродуктах в Аргентине? У меня есть ответы.

Да, морепродукты обычно дороже, особенно в городах, удалённых от побережья, таких как Буэнос-Айрес, где они встречаются реже. В прибрежных городах цены лучше и выбор свежее, но всё равно придется платить больше по сравнению с говядиной или курицей.
Обязательно попробуйте центоллу — патагонского королевского краба, и мерлузу негру — вид черной мерлузы с плотной, сливочной текстурой. Также попробуйте свежие mariscos (моллюски), особенно в южных провинциях — их готовят просто, но очень вкусно.
В Сан-Тельмо есть несколько аутентичных мест, например маленькие лотки на рынке Сан-Тельмо. В Пуэрто-Мадеро тоже много кафе с морепродуктами, но там будьте готовы к туристическим ценам. Я лично предпочитаю более простые места, такие как El Preferido de Palermo, где подают отличный рыбный суп.
В основном да, но самая свежая рыба и морепродукты бывают весной и летом, когда сезон на Атлантическом побережье в самом разгаре. Зимой тоже есть хорошие варианты, но выбор может быть ограничен, а цены меняются.
Удивительно, но да. В Буэнос-Айресе и других больших городах многие рестораны ежедневно получают поставки с побережья. На рынках, например Mercado de Belgrano, часто продают свежих устриц и моллюсков, а некоторые продавцы предлагают их живыми — отличный вариант, если любите приключения.
Да, в Мар-дель-Плата каждый февраль проходит Национальный морской фестиваль (Fiesta Nacional del Mar), где представлено много свежих морепродуктов и местных традиций. Отличное время, чтобы попробовать местные специалитеты по хорошим ценам.

Изучить Категории Рестораны

Top Things To Do in Argentina

See All →

Мы являемся частью сети My Guide!

My Guide Argentina является частью глобальной сети My GuideNetwork онлайн и мобильных путеводителей. My Guide Network Мы теперь в 180+странах и растем.

Ближайшие направления

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.