Карибы в Argentina

Несколько инсайдерских советов и мыслей

Если вы мечтаете о карибской еде в Аргентине, не ограничивайтесь только обычными ресторанами. Следите за рынками и временными киосками, особенно в Сан-Тельмо во время уикендов — иногда можно встретить ямайского повара, продающего домашние патти, или кубинскую семейную поп-ап точку с свежими морепродуктами.

Также важно время. Карибские вкусы отлично сочетаются с аргентинским летним настроением, поэтому в период с декабря по март можно найти сезонные предложения и открытые площадки с более аутентичными блюдами. Спросите у местных о уикендных мероприятиях — удивительно, как часто эти скрытые карибские нотки появляются на местных гастрономических фестивалях.