Мексиканская в Argentina

Мексиканская еда в Аргентине не так распространена, как итальянская или местная паррилья, но когда вы находите хорошую такерию, она часто удивительно аутентична и является веселым перерывом от привычного. В Буэнос-Айресе есть свое количество мест с свежими тортильями, дымными чипотле и даже приличными выбором мескаля. И это не всегда эффектно - часто вы обнаружите простое, без излишеств заведение в Палермо или Сан-Тельмо, предлагающее серьезный вкус, который ближе к тому, что вы получите в Мехико, чем к туристическому месту.

Я бы порекомендовал попробовать Los Locos Tacos в Палермо, не только потому, что аль пастор здесь настоящий, но и потому, что они действительно делают свое тесто вручную. Или Mi Taquito в Колехиалесе, который каким-то образом увязывает остроту и свежесть, плюс их гуакамоле - это не просто второстепенное блюдо. Примечание, однако: некоторые заведения здесь адаптируют уровень остроты; аргентинские вкусовые предпочтения, как правило, избегают огня, так что не стесняйтесь просить дополнительный соус, если хотите настоящей остроты.

Совет: если вы любите коктейли, ищите бары, смешивающие классические маргариты со свежим лаймом и хорошим текалем. Многие мексиканские заведения в Буэнос-Айресе блестят больше в области напитков, чем еды, поэтому стоит соблюдать умеренность. Мексиканская еда в Аргентине может вас удивить, особенно если вы жаждете чего-то другого после долгой недели с эмпанадой и стейками.