Clase de Asado Argentino en San Telmo

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En esta clase aprenderás a preparar la mundialmente famosa barbacoa argentina o más conocida como "ASADO". Explorarás algunas de las tradiciones argentinas mientras disfrutas de un aperitivo y vino.

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Highlights

  • Descubre los sabores del clásico asado argentino.
  • Sumérgete en la cultura argentina
  • Vive una auténtica experiencia argentina
  • Deja que nuestro experto 'Asador' te explique qué hace que su técnica sea única
  • En pocas palabras, la mejor carne del mundo

Description

Hay una cosa y sólo una cosa por la que los argentinos son mundialmente conocidos. Spoiler alert: no es Messi. Es el Asado Argentino, más conocido como ASADO. En esta clase enseñaremos a nuestros invitados el arte del ASADO Argentino, en todos sus aspectos. El asado ha sido una tradición y orgullo de Argentina desde que nació este país y ahora, más que nunca nos representa en todo el mundo. Explicaremos a nuestros invitados los diferentes cortes de carne, cómo prepararlos y cocinarlos en la parrilla de carbón argentina, también conocida como 'parrilla'. La selección adecuada de la leña, la temperatura correcta de la parrilla e incluso la distancia adecuada entre la carne y las brasas desempeñan un papel importante en el resultado final. Todo esto tendrá lugar mientras compartimos algunos quesos, embutidos y un aperitivo clásico argentino, el fernet. Traído a Argentina por los primeros emigrantes italianos, el fernet ha sido un alimento básico desde entonces. Una vez que las distintas partes del Asado estén listas y hayamos terminado de preparar las mejores salsas para maridarlas, criolla y chimichurri, procederemos a servir y disfrutar cada corte según el orden tradicional, siempre maridado con vinos tintos típicos argentinos. En esta experiencia aprenderemos los secretos del clásico y famoso asado argentino y qué lo hace tan especial. Haremos una descripción de los cortes de carne utilizados en el asado, la forma correcta de prepararlos y el orden para servirlos. También hablaremos de las diferencias entre la barbacoa de nuestros países vecinos y algunas de las tradiciones argentinas durante el asado. Nuestros invitados aprenderán a preparar el asado argentino de principio a fin y durante la experiencia disfrutaremos del clásico aperitivo argentino, el fernet, y enseñaremos a prepararlo a la manera argentina. Ningún asado está completo sin vino, así que te proporcionaremos deliciosos vinos tintos argentinos durante toda la experiencia. También habrá agua y refrescos. Podemos ofrecer experiencias privadas, no dudes en ponerte en contacto con nosotros para más información.

Includes

Picada' como entrante, queso y embutidos. Asado' es el plato principal, consiste en chorizo, morcilla, intestinos, falda y costillas servidos a la manera argentina. La experiencia incluye un postre dulce típico argentino. Incluye dos copas generosas de vino. Se proporciona el apreritif más famoso de Argentina, el fernet. Agua y refrescos disponibles durante toda la experiencia.

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