Tapas in Argentina

Lyst til å prøve tapas?

Hvis du bor i Buenos Aires, bruk en kveld på å hoppe mellom barer i Palermo eller San Telmo hvor tapaskulturen virkelig kommer til liv. Et lurt sted jeg vil anbefale er "La Castela" i San Telmo, det er lite og lett å overse, men spekematen og provoletaen der er helt på topp.

Profftips: Møt opp tidlig for å sikre deg et sete, eller vær klar til å vente – disse stedene fylles ofte opp med lokalbefolkning som slapper av etter jobb. Og ikke vær redd for å spørre servitøren hva som er ferskt eller populært. Menyene kan skifte med årstidene med lokale råvarer, noe som gjør det spennende.