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Apprenez les secrets de la création d'empanadas et d'alfajores tout en buvant du maté lors d'un atelier de cuisine à Buenos Aires. Discutez avec un guide certifié de la ville et dégustez un repas à la fin du cours.

Highlights

• Maîtrisez l'art de préparer des empanadas argentines avec une variété de garnitures savoureuses.
• Entrez dans une vraie maison argentine pour apprendre des recettes authentiques avec un chef.
• Découvrez la méthode traditionnelle de préparation du maté, la tisane traditionnelle.
• Préparez les alfajores, une pâtisserie très appréciée à base d'amidon de maïs et de garniture crémeuse.
• Savourez le résultat de vos efforts culinaires tout en discutant avec les autres participants.

Description

Apprenez à fabriquer des empanadas et des alfajores remplis de dulce de leche, ainsi qu'à préparer le traditionnel mate (boisson à base d'herbes) au cours de cet atelier culinaire à Buenos Aires. Libérez le chef qui sommeille en vous grâce à des recettes authentiques et des ingrédients frais. Plongez dans les empanadas, un plat de base en Argentine, adapté à tout moment de la journée, composé de pâte farcie qui peut être cuite ou frite et remplie d'ingrédients tels que de la viande, du jambon et du fromage, ou des légumes. Obtenez des instructions pas à pas sur la façon de préparer les pâtes et les farces, ainsi que sur la façon d'obtenir un 'repulgue' parfait pour sceller les empanadas, tout en dégustant du maté dans le style argentin traditionnel. Apprenez à connaître les alfajores, une autre friandise argentine qui se présente sous différentes formes, et concentrez-vous sur leur préparation avec de la fécule de maïs et l'indispensable garniture au dulce de leche. Après le cours, savourez les fruits de votre travail tout en discutant avec les autres invités et les hôtes.

Includes

Cours de cuisine Ingrédients Maté L'eau Repas

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