Buenos Aires, Recoleta : Clase de Asado Argentino con los trucos del Asador

Highlights

• Encendé el fuego y manejá las brasas con tus propias manos
• Aprendé cortes, salado y punto de la carne como un asador argentino
• Compartí picada, salsas caseras y vino argentino en la mesa
• Cociná en la terraza privada de un anfitrión local, no en un restaurante

Description

Te invito a mi terraza para compartir algo muy argentino: un buen asado. La idea es que no solo vengas a comer, sino que aprendas cómo se hace de verdad y puedas llevarte todos los trucos para hacerlo en tu casa. Empezamos preparando una picada bien argentina para acompañar con algo de tomar y mientras tanto vamos a preparar el fuego. Te voy a enseñar cómo prender las brasas, cómo saber cuándo están listas y cómo manejar el calor durante toda la cocción. Después viene la carne. Vamos a hablar de los distintos cortes, cuándo y cómo salar, cómo ubicarlos en la parrilla, cuándo dar vuelta la carne y cómo darse cuenta de que está en su punto sin tener que cortarla. También vamos a preparar algunas salsas y acompañamientos típicos para el asado y, por supuesto, vamos a comer todo juntos. La experiencia incluye vino y agua para acompañar la comida. Quiero que sea una experiencia relajada, como juntarse a comer un asado con amigos, pero aprendiendo en el camino todo lo que hace un buen asador argentino.

Includes

Clase práctica de asado argentino en una terraza local Carne argentina preparada y cocinada en la parrilla Picada argentina para compartir Salsas y acompañamientos para el asado Vino argentino Agua Todos los ingredientes y utensilios necesarios para la actividad Explicación y consejos sobre cómo preparar el fuego, manejar las brasas y cocinar la carne

Excludes

Traslado desde y hacia el lugar de la actividad Bebidas o alimentos adicionales no mencionados en la descripción Propinas

Important Information

• La experiencia se realiza en una terraza privada en Buenos Aires. Se recomienda llegar 5 minutos antes del horario de inicio. La actividad se realiza al aire libre, por lo que se recomienda traer ropa cómoda y adecuada al clima. si las condiciones meteorológicas impiden realizar la actividad, los viajeros podrán optar por un reembolso, no solo por una nueva fecha.

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