Highlights
- Visita guidata di Estancia Vigil con degustazione di Malbec e ambiente rurale.
- Esperienza gourmet con vini di Alejandro Vigil e pranzo abbinato.
- Fuga enogastronomica a soli 55 minuti dalla città di Buenos Aires.
Description
Vivi un'esperienza esclusiva a Estancia Vigil, una proposta unica che unisce natura, alta cucina e vini di prestigio internazionale, a soli 55 minuti dalla città di Buenos Aires. Un piano ideale per chi cerca di staccare dal ritmo urbano e godersi una giornata intera in un ambiente rurale di prim'ordine.
All'arrivo, ti accoglieremo con un bicchiere di vino nel nostro incantevole Mercado, uno spazio ispirato ai tradizionali magazzini di campagna argentini. Lì, il nostro host specializzato ti racconterà la storia di Estancia Vigil, la sua filosofia e l'origine delle sue viti, accuratamente selezionate e portate da Mendoza.
L'esperienza prosegue con una visita guidata della tenuta e della cantina, dove visiterai il Fogón, il Patio e i vigneti, e scoprirai il lavoro che c'è dietro ogni vino. Poi, ti godrai una degustazione di tre vini selezionati appositamente da Alejandro Vigil, uno degli enologi più rinomati del paese.
Questa esperienza ti invita a scoprire il Malbec argentino nella sua massima espressione, esplorando come il clima, l'altitudine e il terroir influenzano lo stile di questo vitigno emblematico attraverso diverse regioni del paese.
Durante la degustazione, assaggerai un'accurata selezione di vini di Alejandro Vigil:
DV Catena Malbec La Rioja – 1.500 m s.l.m.: elegante, floreale e con una marcata mineralità.
DV Catena Malbec Salta – 2.000 m s.l.m.: intenso, speziato e con un'eccellente acidità naturale.
DV Catena Malbec Mendoza – 950 m s.l.m.: fruttato, equilibrato e dallo stile classico.
La degustazione è accompagnata da un tagliere di formaggi regionali, salumi artigianali, un cestino di pane artigianale e acqua naturale e frizzante, creando un abbinamento perfetto per apprezzare ogni vino.
La giornata si conclude con un pranzo abbinato in tre portate, preparato con prodotti della terra e materie prime di produttori locali: verdure e ortaggi di stagione, uova, latticini, pollame e le famose carni argentine. Una cucina onesta, caratterizzata dalla stagionalità del prodotto e dal massimo rispetto per ogni ingrediente. Ogni piatto è accompagnato da vini di alto livello internazionale, veri gioielli della cantina Estancia Vigil.
Una proposta perfetta per gli amanti del vino, della gastronomia e delle esperienze autentiche vicino a Buenos Aires.
Includes
L'esperienza include un ricevimento con un bicchiere di vino, una visita guidata di Estancia Vigil, della cantina e dei vigneti, accompagnata da un host specializzato. Degustazione di tre vini Malbec selezionati da Alejandro Vigil, provenienti da diverse regioni dell'Argentina, con tagliere di formaggi regionali, salumi artigianali, pane e acqua. Pranzo abbinato in tre portate a base di prodotti locali e accompagnato da vini di alta gamma della cantina Estancia Vigil.
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