Bariloche: Experience at TRE 'Dinner by Steps. Catena Zapata'
Rio Negro, Argentina, Argentina
Cena di 3 portate abbinata ai vini Catena Zapata a Mendoza
Questa esperienza di cena a Mendoza si adatta agli appassionati di vino che cercano un pasto gourmet abbinato ai vini pregiati di Catena Zapata.
Descrizione
Goditi una cena di 3 portate con cucina contemporanea abbinata a vini esclusivi di Catena Zapata, una delle migliori cantine dell'Argentina. L'evento si svolge da mercoledì a sabato con due turni alle 20:00 e 22:00, della durata di circa 2 ore per un'esperienza culinaria rilassata in un ambiente elegante.
Il menu offre un antipasto, un primo e un dessert, ciascuno abbinato a un calice distintivo di vino della gamma premium di Catena Zapata:
- DV Catena Chardonnay – vino bianco elegante e complesso per risvegliare il palato
- Angélica Zapata Alta Malbec – espressione raffinata del vitigno simbolo dell'Argentina
- Angélica Zapata Alta Cabernet Franc – intenso e aromatico, ideale con carni e sapori robusti
Opzioni del Menu
Gli ospiti selezionano le loro scelte di pasto in loco tra i seguenti:
- Antipasti:
- Fainá con mortadella, burrata, pesto e noci
- Gamberoni avvolti in carta di riso con salsa teriyaki
- Frittelle di spinaci con maionese vegana, cipolle in salamoia e salsa Sriracha fatta in casa
- Empanadas di carne in stile nordico con formaggio Yasgua
- Portate Principali:
- Curry di agnello con riso basmati
- Pancia di maiale con baba ganoush, aioli di cotogna, gochujang e purè di patate dolci
- Cavolo brasato con yogurt, arachidi e miso (opzione vegetariana)
- Ojo de Bife (costata) con millefoglie di patate e chimichurri di pomodoro secchi
- Dessert:
- Pavlova con crème diplomate e pere in vino rosso
- Texture di cioccolato, toffee, oliva e sale marino
- Crema di limone con matcha e ribes
Durante la serata, i sommelier forniscono spiegazioni dettagliate su ciascun vino, la sua origine e le motivazioni dietro ogni abbinamento.
Include
- 3 calici di vino
- menu di 3 portate
- Guida del sommelier
Esclude
- Servizio di transfer
Politica di Cancellazione
Cancella fino a 24 ore prima per un rimborso completo.
Prenota in anticipo per assicurarti il tuo turno preferito. Arriva vestito comodamente per un ambiente di cena elegante. Le sessioni serali offrono la migliore atmosfera per questa esperienza di abbinamento di vino e cibo.
