Buenos Aires : cours d’asado avec vin et expérience locale

Highlights

• Atelier asado : vous cuisinez, apprenez à maîtriser le feu et à griller comme un habitant.
• Comprend un atelier vermouth, préparé et dégusté à la manière argentine.
• Animée par des experts locaux qui partagent de véritables traditions, et non des démonstrations scénarisées.
• Une expérience lente, sociale et immersive, plus culturelle qu'une visite culinaire classique.
• Un véritable rituel, et non un simple repas, partagé autour de la parrilla.

Description

Vous participerez à une expérience pratique d'asado argentin, en apprenant le rituel étape par étape, à l'instar des habitants. De l'allumage du feu à la gestion des braises, en passant par la sélection des bonnes coupes et la compréhension des temps de cuisson, vous préparerez activement un asado authentique de A à Z avec des conseils d'experts. Pour compléter l'expérience, vous participerez à un atelier sur le vermouth : découvrez son histoire en Argentine et créez votre propre vermouth pour le déguster comme le font les habitants pendant le « previo » pendant que le feu brûle. Pendant la cuisson de la viande, vous vous détendrez avec des salades fraîches, un verre de vin Malbec et des conversations engageantes remplies de conseils sur les grillades et la culture culinaire argentine. L'expérience se termine par des desserts argentins classiques, la conclusion idéale à un moment culinaire véritablement immersif. Cette activité est idéale pour les voyageurs qui souhaitent découvrir une cuisine authentique, la culture locale et une expérience participative. Vous ne vous contenterez pas de manger, vous apprendrez, cuisinerez et vivrez la tradition de l'asado.

Includes

Hôte local professionnel Ingrédients pour l'asado Ustensiles de cuisine Vin ou soda

Excludes

Pourboires (facultatifs) Transferts

Important Information

• Situé dans le quartier de Palermo Soho à Buenos Aires. Le lieu se situe entre les rues Armenia et Malabia. L'accès est aisé depuis les avenues principales telles que l'Av. Córdoba ou l'avenue Scalabrini Ortiz, en direction de Palermo Soho. Une fois sur Gorriti, veuillez continuer tout droit jusqu'au numéro 4882

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral