Highlights
- Casona historique privée à Recoleta, et non une salle à manger de restaurant
- Asado sur le toit avec 9 morceaux présentés un à un au fur et à mesure qu'ils sortent du gril
- Vermouth ou cocktail argentin de bienvenue avec bruschettas à votre arrivée
- Profitez du rock argentin et de la techno tout au long de la soirée
- Groupe intime de 15 personnes maximum, clôture par une cérémonie traditionnelle du maté
Description
Oubliez le steakhouse touristique. Voici l'asado tel que les porteños l'organisent réellement : à l'intérieur d'un manoir historique de Recoleta, au 1236 Laprida, avec un maximum de 15 invités, un barbecue sur le toit, un hôte bilingue et du rock argentin sur des rythmes techno.
La soirée débute au premier étage avec un vermouth de bienvenue ou un cocktail argentin classique et des bruschettas fraîches. Votre hôte bilingue vous raconte l'histoire de la casona elle-même, son architecture et comment l'immigration européenne a façonné l'identité porteña que vous dégusterez toute la nuit.
Ensuite, vous vous rendrez sur le toit, où l'asado commencera. Avant que chaque morceau n'atterrisse dans votre assiette, il est présenté : d'où il vient sur l'animal, comment l'asador le cuisine et ce qu'il signifie dans la culture argentine. Vous dégusterez du chorizo, du boudin noir, des ris de veau, du rein, de la colita de cuadril, du lomo, du vacío, de l'asado et du matambre de porc, accompagnés de vin, d'eau et de limonade maison.
Le dessert est le postre vigilante, de la pâte de coing avec du fromage sur des brochettes, un classique argentin. La soirée se termine par une cérémonie du maté, au cours de laquelle vous apprendrez comment il est préparé et pourquoi il est le symbole de l'amitié et du rassemblement dans le pays.
Des options végétarienne, végétalienne et sans gluten sont disponibles sur demande préalable.
Includes
Vermouth ou cocktail argentin de bienvenue
Bruschettas
Asado complet : chorizo, morcilla, molleja, riñón, colita de cuadril, lomo, vacío, asado, matambre de cerdo
Options végétariennes, végétaliennes et sans gluten (sur réservation préalable)
Vin, eau et limonade
Postre vigilante (pâte de coing avec brochettes de fromage)
Cérémonie du maté
Hôte bilingue tout au long de la soirée
Musique d'ambiance (rock argentin et techno)
Excludes
Prise en charge et retour à l'hôtel
Boissons alcoolisées supplémentaires, en plus du vin servi avec le repas
Pourboires
Important Information
- Veuillez indiquer à l'organisateur de l'activité toute allergie ou préférence alimentaire, par exemple un régime végétarien.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
