Highlights
- Découvrez la cuisine patagonienne, cuisinée sur un feu ouvert et à la plancha, dans un cadre chaleureux.
- Dégustez des hors-d'œuvre faits maison tout en explorant l'histoire culinaire argentine.
- Partagez des conversations dans une atmosphère détendue et conviviale.
Description
L'expérience débute généralement à l'extérieur, autour du brasero, où du vermouth et des amuse-bouches faits maison sont servis pendant que les convives font connaissance, discutent et échangent. C'est un espace détendu où le feu, les arômes et l'hospitalité marquent le début d'une rencontre unique : intime, spontanée et profondément patagonienne.
Le menu, qui peut varier quotidiennement, conserve toujours son esprit artisanal : tout est cuit selon les techniques traditionnelles argentines, avec un four en argile, un chulengo (un type de gril), un barbecue et d'autres feux qui font partie du rituel. Les plats ne sont pas choisis sur un menu ; ils sont vécus comme une invitation chez un ami, avec des plats surprenants dégustés sans formalité.
Par la suite, la table est partagée à l'intérieur de la maison, où le plat principal et le dessert complètent l'expérience. La conversation après le dîner s'éternise souvent, remplie d'histoires et d'une atmosphère conviviale qui rend chaque visite unique. Plus qu'un simple déjeuner ou dîner, c'est une façon de découvrir la cuisine argentine sous sa forme la plus humaine et la plus authentique.
Exemple de menu :
Entrée :
Hors-d'œuvre (sous réserve de modification)
Cinzano rosso, pamplemousse, romarin frais, pain de campagne et confitures artisanales.
Entrée :
Galette
Empanada de viande avec pâte maison ou choripan. (Sous réserve de modifications)
Plat principal :
Viande, légumes et pommes de terre cuits dans un four en argile. (Peut varier)
Dessert :
Peut varier
Includes
Dîner
Boissons alcoolisées
Eau en bouteille
Excludes
Pourboires
Important Information
- Accessible en fauteuil roulant. Accessible aux poussettes. Les animaux d'assistance sont admis. Les bébés doivent être assis sur les genoux. Les surfaces sont accessibles aux fauteuils roulants. Les boissons alcoolisées ne sont servies qu'aux adultes de plus de 18 ans.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
