Highlights
- Transferts inclus.
- Visite guidée du vignoble.
- Dégustation de vin et déjeuner inclus
Description
La Bodega Gamboa est un vignoble de charme situé à seulement 65 km de Buenos Aires. En entrant par une allée de peupliers, vous laissez derrière vous le bruit de l'autoroute pour vous immerger dans le microclimat particulier et unique du vignoble.
Au cœur de notre domaine, vous trouverez 6 hectares de vignes que nous utilisons pour produire nos vins Campana.
La Casa Gamboa, le restaurant de la cave, offre la meilleure vue sur le vignoble, ce qui vous permet de profiter du paysage et de sa brise naturelle tout en savourant notre fine gastronomie.
ITINÉRAIRE
*BOISSON DE BIENVENUE
À votre arrivée à Gamboa, nous vous accueillerons avec un verre de vin mousseux.
*VISITE DU VIGNOBLE
Notre guide vous accompagne dans une visite du vignoble à travers les parties clés du vignoble, en racontant l'histoire et les particularités du terroir. Au cours de la visite, vous dégusterez 2 vins.
*VISITE DE LA CAVE
Vous arrivez à la cave par un chemin forestier. Vous entrez dans la Bodega Gamboa où nous vous expliquons les vins que nous produisons, comment nous les produisons et comment reconnaître notre style. Vous aurez également l'occasion de déguster un troisième vin... la surprise est une dégustation de bière faite avec le moût de nos raisins.
*CASA GAMBOA
Nous vous attendons pour partager notre menu 'Terruño', avec de nombreux plats qui mettent l'accent sur les produits de saison, préparés avec différentes méthodes de cuisson, accompagnés de nos vins de Gamboa.
*MENU TERRUÑO
-La Picada
Chipá argentin farci
Empanada d'agneau de Patagonie, salsa de tomates épicée
Pain plat grillé à fermentation lente, origan, zeste et ail
Carpaccio de betterave, fromage bleu local, câpres et fines herbes
Jambon serrano du producteur local 'Doina', poire rôtie, roquette
Aubergine fumée rôtie, quinoa, crème aigre, herbes aromatiques
-Deuxième étape - au choix
Cuisse de poulet fumé et saumuré d'un producteur local
Poitrine de bœuf braisée pendant 14 heures dans notre four à bois
Coupe du jour cuite sur des braises de bois dur argentin
Bette à carde farcie, sauce à la crème aux champignons portobello
-Accompagnements
Haricots verts grillés, petites pommes de terre croustillantes, chips à l'ail et au bacon
Salade de saison avec sélection de cornichons maison
-Dessert
'Dulce y Queso' - Mini-sélection de fromages locaux avec des conserves uniques
Pudding argentin au pain et au beurre, noix de pécan glacées, dulce de leche et crème
Mascarpone maison, sorbet de saison, orange et pistache.
Comprend 3 verres de vin, des boissons sans alcool et du café.
**Visite partagée avec chauffeur privé**
Includes
Transfert privé. Prise en charge et retour à l'hôtel.
Billet d'entrée au vignoble.
Guide en anglais, espagnol et portugais.
Dégustation de vin.
Déjeuner.
Visite partagée avec un chauffeur privé.
Important Information
- Veuillez nous informer de votre hôtel pour la prise en charge à l'hôtel et des restrictions alimentaires.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
