Bariloche: Experience at TRE 'Dinner by Steps. Catena Zapata'
Rio Negro, Argentina, Argentina
Dîner de 3 plats avec vins Catena Zapata à Mendoza
Cette expérience de dîner à Mendoza convient aux amateurs de vin à la recherche d'un repas gastronomique associé aux vins de premier choix de Catena Zapata.
Description
Profitez d'un dîner de 3 plats mettant en vedette une cuisine contemporaine associée aux vins exclusifs de Catena Zapata, l'une des meilleures caves d'Argentine. L'événement se déroule du mercredi au samedi avec deux services à 20h00 et 22h00, durant environ 2 heures pour une expérience de repas détendue dans un cadre élégant.
Le menu propose une entrée, un plat principal et un dessert, chacun associé à un verre distinct de vin de la gamme premium de Catena Zapata :
- DV Catena Chardonnay – vin blanc élégant et complexe pour éveiller le palais
- Angélica Zapata Alta Malbec – expression raffinée du cépage phare de l'Argentine
- Angélica Zapata Alta Cabernet Franc – intense et aromatique, idéal avec viandes et saveurs robustes
Options de Menu
Les invités choisissent leurs plats sur place parmi les suivants :
- Apéritifs :
- Fainá avec mortadelle, burrata, pesto et noix
- Crevettes royales enroulées dans du papier de riz avec sauce teriyaki
- Beignets d'épinards avec mayo vegan, oignons marinés et sauce Sriracha maison
- Empanadas de viande à la mode du Nord avec fromage Yasgua
- Plats Principaux :
- Curry d'agneau avec riz basmati
- Poitrine de porc avec baba ganoush, aïoli de coing, gochujang et purée de patate douce
- Chou braisé avec yaourt, cacahuètes et miso (option végétarienne)
- Ojo de Bife (côte de boeuf) avec mille-feuille de pommes de terre et chimichurri de tomates séchées
- Desserts :
- Pavlova avec crème diplomate et poires au vin rouge
- Textures de chocolat, caramel, olive et sel de mer
- Crème au citron avec matcha et raisins secs
Tout au long de la soirée, les sommeliers fournissent des explications détaillées sur chaque vin, son origine et les raisons derrière chaque association.
Comprend
- 3 verres de vin
- Menu de 3 plats
- Conseils du sommelier
Exclut
- Service de transfert
Politique d'annulation
Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet.
Réservez à l'avance pour sécuriser votre service préféré. Arrivez habillé confortablement pour un environnement de repas élégant. Les sessions du soir offrent la meilleure atmosphère pour cette expérience d'association de vins et de plats.
