Highlights
- Private historische Casona in Recoleta, kein Speisesaal in einem Restaurant
- Asado auf der Dachterrasse mit 9 Stücken, die einzeln kommentiert werden, während sie vom Grill kommen
- Vermouth oder argentinischer Cocktail mit Bruschettas zur Begrüßung bei der Ankunft
- Genieße argentinischen Rock mit Techno den ganzen Abend lang
- Kleingruppe mit maximal 15 Personen, Abschluss mit einer traditionellen Mate-Zeremonie
Description
Vergiss das touristische Steakhouse. Dies ist Asado, wie es die Porteños tatsächlich veranstalten: in einem historischen Herrenhaus in Recoleta in der Laprida 1236, mit maximal 15 Gästen, mit einem Grill auf der Dachterrasse, einem zweisprachigen Gastgeber und argentinischem Rock zu Techno-Beats.
Der Abend beginnt im ersten Stock mit einem Begrüßungs-Vermouth oder einem klassischen argentinischen Cocktail und frischen Bruschettas. Dein zweisprachiger Gastgeber erzählt dir die Geschichte der Casona selbst, erzählt von ihrer Architektur und davon, wie die europäische Einwanderung die Identität der Porteños geprägt hat, die du die ganze Nacht lang schmecken wirst.
Dann geht es hinauf auf die Dachterrasse, wo das Asado beginnt. Bevor jedes Stück auf deinen Teller kommt, wird es vorgestellt: wo es am Tier sitzt, wie der Asador es zubereitet und was es in der argentinischen Kultur bedeutet. Du genießt Chorizo, Morcilla, Bries, Niere, Colita de Cuadril, Lomo, Vacío, Asado und Schweine-Matambre, gepaart mit Wein, Wasser und hausgemachter Limonade.
Als Dessert gibt es Postre vigilante, Quittenpaste mit Käse auf Spießen, einen argentinischen Klassiker. Der Abend endet mit einer Mate-Zeremonie, bei der du erfährst, wie Mate zubereitet wird und warum er in Argentinien als Symbol für Freundschaft und Zusammensein gilt.
Vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen sind nach Voranmeldung verfügbar.
Includes
Vermouth oder argentinischer Cocktail zur Begrüßung
Bruschettas
Komplettes Asado: Chorizo, Morcilla, Molleja, Riñón, Colita de Cuadril, Lomo, Vacío, Asado, Matambre de Cerdo
Vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen (mit Voranmeldung)
Wein, Wasser und Limonade
Postre vigilante (Quittenpaste mit Käsespießen)
Mate-Zeremonie
Zweisprachiger Gastgeber den ganzen Abend lang
Ambient-Musik (argentinischer Rock und Techno)
Excludes
Hotelabholung und Rücktransport
Weitere alkoholische Getränke außer Wein, die zu den Speisen serviert werden
Trinkgelder
Important Information
- Bitte informiere den Anbieter der Aktivität über Allergien oder Ernährungsvorlieben wie Vegetarismus.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
